Homeschooling: Im Online-Klassenzimmer mit Nuss-Power punkten

Neues Probierset von Nuturally

Zurzeit heißt es durchhalten: Der Winter hat uns noch im Griff, Freunde treffen ist draußen kaum möglich, und Schule findet zuhause statt. Keiner hat mehr Lust darauf. Aber noch geht es nicht anders. Wie erhalten Eltern und Kinder die Lust und Energie aufrecht, um die nächsten Wochen gut durchzustehen?  
Bei weniger Bewegung gewinnt eine ausgewogene Ernährung für Kinder noch mehr an Bedeutung. Beim Homeschooling sind Nüsse der ideale Snack für zwischendurch. Neben den gesunden Fetten enthalten sie jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Zudem sind Nüsse gute Eiweißlieferanten. Dadurch sättigen sie anhaltend und erhalten die Konzentration. Im Gegensatz zu Chips, Schokolade & Co. ist eine Handvoll Nüsse damit ein schneller, gesunder und einfacher Snack zwischen den Hauptmahlzeiten. 
Nüsse fördern Konzentration und Leistungsfähigkeit
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollte jeder täglich eine Handvoll Nüsse naschen (ca. 30 g bis hin zu 60 g) – vorzugsweise naturbelassene, ungeröstete und ungesalzene Nüsse. Gerade im Winter lässt die Konzentration der Kinder nach dem Mittagessen stark nach. Beim Homeschooling ist das eine besondere Herausforderung, denn Ablenkungen gibt es genug. Hier kann ein kleiner zuckerfreier Snack helfen: Eine Handvoll Nüsse gibt die nötige Power, um wieder konzentriert zu sein. Bio-Walnusskerne oder Bio-Cashewkerne (z. B. von Nuturally) fördern die Leistungsfähigkeit.
Nüsse schlauer knacken
Um die Nüsse einfach öffnen zu können, kann man sie für ein paar Minuten in das Gefrierfach legen. Die Struktur der Schale verändert sich durch den Kälteeinfluss, wodurch sich die Nuss deutlich einfacher knacken lässt.Auch bei der Entfernung der Nusshaut gibt es Tricks: Kurzes Blanchieren der Nuss in heißem Wasser erleichtert das Lösen der Nuss von der Nusshaut. Besonders bei Mandeln sollte die dünne braune Haut um den Kern herum entfernt werden, um Bitterstoffe im Essen zu vermeiden. Ähnlich ist es auch bei Walnüssen, obwohl es hier nicht zwingend notwendig ist, die Haut zu entfernen. 
Werden Nüsse richtig gelagert, erhöht sich die Haltbarkeit. Nüsse mit Schale werden am besten an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort gelagert – in einem Netz oder einer Holzkiste. Das gibt ihnen die Möglichkeit zum Atmen. Geknackte Kerne können sogar bis zu einem Jahr eingefroren werden.
Neu: Das Probierset von Nuturally
Für alle, die sich bislang noch nicht ausgiebig mit den verschiedenen Nusssorten befasst haben, bietet der Onlineshop Nuturally jetzt ein neues ein Probierset an. Es enthält 10 verschiedene 30g-Portionspackungen und ist daher ideal, um die wichtigsten Nusssorten und Trockenfrüchte (überwiegend in Bio-Qualität) kennenzulernen. Dabei entspricht eine 30g-Portionspackung des Probiersets der täglich empfohlenen Menge der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die Lieferung ist kostenlos.
Neben dem Probierset bietet Nuturally eine hochwertige Auswahl von über 100 Produkten an naturbelassenen Nüssen und Trockenfrüchten ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Sie sind in großen und damit umweltfreundlichen und Packungsformaten für den täglichen Bedarf bestellbar und werden direkt nach Hause geliefert. Der ideale power Snack für diese fordernde Zeit.