Fi Europe 2026: SternVitamin entwickelt innovative Mikronährstoffkonzepte für aktuelle Ernährungstrends

Auf der Fi Europe 2026 in Frankfurt präsentiert SternVitamin, globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, wie sich aktuelle Ernährungstrends und veränderte Verbraucherbedürfnisse in innovative Produktkonzepte übersetzen lassen. Gemeinsam mit den Schwesterunternehmen der Stern-Wywiol Gruppe stellt SternVitamin vier Premix-Lösungen vor, die unterschiedliche Bedürfnisse aufgreifen – von proteinreicher Ernährung und alltäglichem Wohlbefinden über praktische Snacks bis hin zu gesundem Altern und Longevity.

Durch die Bündelung ihrer Kompetenzen entwickeln die Unternehmen individuelle Produktkonzepte, die gezielte Mikronährstoffzusammensetzungen mit einfacher Anwendung, ansprechender Textur und ausgewogenem Geschmack verbinden.

Vom 17. bis 19. November 2026 ist SternVitamin am Messestand 31 K 56 der Stern-Wywiol Gruppe in Frankfurt vertreten. Als Teil der Food Ingredients Division präsentiert das Unternehmen seine Expertise gemeinsam mit sieben Schwesterunternehmen: Mühlenchemie, Hydrosol, SternEnzym, DeutscheBack, Planteneers, OlbrichtArom und Sternchemie.

Praktische Ernährung und Wohlbefinden im Alltag

Als Antwort auf veränderte Ernährungsgewohnheiten haben SternVitamin, Planteneers und Hydrosol ein fermentiertes, pflanzlich angereichertes Getränk mit hohem Proteingehalt und fruchtigem Geschmack entwickelt. Es kombiniert Protein mit wichtigen Mikronährstoffen und bietet damit eine praktische Möglichkeit, die tägliche Ernährung zu ergänzen. Die Rezeptur enthält Vitamin D, Vitamin B₆, Vitamin B₁₂, Kalzium, Magnesium und Zink. Diese Mikronährstoffe tragen zu verschiedenen normalen Körperfunktionen bei, darunter die Muskelfunktion, der Energiestoffwechsel und die Bildung roter Blutkörperchen.

Ein weiteres pflanzlich angereichertes Getränk rückt kleine Wohlfühlmomente im Alltag in den Mittelpunkt. Die laktosefreie Rezeptur enthält Kalzium, Magnesium sowie die Vitamine B₁, B₆ und B₁₂. Diese Nährstoffe tragen zu normalen Funktionen des Nervensystems und des psychischen Wohlbefindens bei. Das von OlbrichtArom entwickelte Mandel-Zimt-Aroma sorgt für ein warmes, harmonisches Geschmacksprofil. Die Stabilisierungssysteme von Hydrosol und Planteneers unterstützen zugleich eine ansprechende Textur und eine hohe Produktqualität.

Gebündelte Expertise für vielfältige Verbraucherbedürfnisse

Auch im Snacksegment eröffnen Mikronährstoffe vielfältige Möglichkeiten. Ein gemeinsam mit Herza, SternLife und weiteren Marken entwickelter Proteinriegel mit Double-Chocolate-Brownie-Geschmack greift den anhaltenden Trend zu proteinreichen Snacks auf. Ein speziell abgestimmter Premix liefert B-Vitamine und weitere Nährstoffe, die unter anderem normale Funktionen des Energiestoffwechsels und des Immunsystems unterstützen.

Mit dem SternVita Longevity Premix adressiert SternVitamin zudem das wachsende Interesse an gesundem Altern und Langlebigkeit. Der wissenschaftlich fundierte Premix kombiniert Vitamine, Mineralstoffe und weitere funktionelle Inhaltsstoffe. Im Mittelpunkt stehen drei Bereiche: Zellintegrität und Zellstoffwechsel, körperliche Widerstandsfähigkeit und Abwehrkräfte sowie geistige Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Abgerundet wird die direkt verzehrfertige Formulierung durch ein von OlbrichtArom entwickeltes Grapefruit-Yuzu-Aroma.

„Unsere Stärke bei SternVitamin liegt in der Entwicklung maßgeschneiderter Mikronährstoff-Premixe, die auf die spezifischentechnischen Anforderungen unserer Kunden abgestimmt sind. Als Teil der Stern-Wywiol Gruppe können wir diese Expertise gezielt mit dem Know-how unserer Schwesterunternehmen verbinden – beispielsweise in den Bereichen Aromen, Stabilisierung, Texturierung und Lipidtechnologie. Diese enge Zusammenarbeit eröffnet zusätzliche Möglichkeiten, ganzheitliche Produktlösungen zu entwickeln, die sowohl den Anforderungen unserer Kunden als auch den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden“, sagt Sabine Hildebrandt, Global Head of R&D bei SternVitamin.


Über SternVitamin:

Die SternVitamin GmbH & Co. KG in Ahrensburg bei Hamburg bietet Full-Service im Bereich Mikronährstoff-Premixe. Je nach Kundenanforderungen entwickelt das Unternehmen individuelle Vitamin- und Mineralstoffmischungen, die weitere funktionelle Inhaltsstoffe wie Aminosäuren und Pflanzenextrakte enthalten können. Diese Mikronährstoffmischungen eignen sich zur Anreicherung von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln. Als Tochterunternehmen der unabhängigen, inhabergeführten Stern-Wywiol-Gruppe hat SternVitamin jederzeit Zugriff auf das gesamte Know-how und die moderne Anwendungstechnik der Schwesterunternehmen. Mit neun internationalen Produktionsstandorten ist die Stern-Wywiol-Gruppe global präsent und kann Kundenanforderungen weltweit bedienen.